КРЕМЧЕТА С ИЗВАРА
Наложително беше да измисля някакви диетични кремчета с извара, като един от най-диетичните протеинови продукти, за човек с болен черен дроб и след кръвоизлив на хранопровода. Така че, това са изпитани рецепти за леки и диетични десертчета, а в същото време питателни и полезни. И разбира се, подходящи както за здрави, така и за хора със здравословни проблеми. Спокойно може да се хапват и от бебоци:)
Много са лесни и всеки може да си ги приготви.
Изварата задължително е обезсолена. Предпочитах да е със сиренена извара, но незнайно защо никъде нямаше. Така че ги направих с кашкавалена.
Количеството на продуктите е произволен и според вкусовете. Всеки може да ги нагоди според нуждите и желанията си.
КРЕМ С ИЗВАРА, БАНАН И МЕД
Препоръчвам да се приготвя в по-малки количества и да се консумира веднага или най-късно на другия ден, тъй като бананът бързо потъмнява.
Примерни количества:
около 200 гр. извара
2 с.л. кисело мляко
1 банан – нарязан на парчета
1 чаена лъжичка мед
1/2 чаена лъжичка кафява захар / по желание/
Слагам в блендера всичко заедно до получаване на еднородна смес, после се разпределя в малки купички.
За хора, които не са на строга диета, може да се поръси отгоре със счукани на ситно орехи или други ядки.
ДЕСЕРТ „ФАНТАЗИЯ“
200гр. извара
3-4 белени праскови от компот с лек сироп
1 кафена чашка от сиропа
5-6 меки диетични бисквити / аз лично ползвам бисквити Ревю – без захар или с растителни мазнини/
1/2 ч.л. кафява захар
Изсипвам всичко заедно в блендера, докато се получи еднородна кремообразна смес. Изсипвам във форма за сладкиши или в малки купички. Може по желание, след като се изсипе крема, да се сложат в блендера още 2-3 прасковки и 3-4 бисквитки, да се смелят на по-едро и да се добавят към другата смес. Разбърква се добре и се оставя за известно време в хладилника.
И при двата десерта спокойно може да се ползват други плодове – пресни или от компот, според сезона, предпочитанията или диетичния режим.
още диетични десерти:
Да обичаме тялото си 